| Autor | Santiago Guerra |
| Título | El ritual |
| Ubicación | Centro Histórico |
| Año | 12 de abril de 2026 |
| Descripción |
Puebla es reconocida no solo a nivel nacional si no a nivel mundial, como uno de los lugares gastronómicos más importantes, sin embargo nuestra comida, la real, la de mejor sabor, la del pueblo, no está en restaurantes caros o en zonas marcadas por mapas, está en esquinas, en carritos de supermercado, en el centro del caos, donde las familias compran para disfrutar algo mientras recorren las calles del centro. Nuestra comida y ambiente es algo que se fusiona para nuestro goce, no es perfecta, pero eso mismo es lo que la hace, ¡Deliciosa y única!. |